Oliveira Simão Gomes, Rossana Alves, Universidade Federal de Santa Catarina-UFSC, Brasil

• 9th International Symposium on Technological Innovation - Intelectual Property and Technology Transfer (Propriedade Intelectual e Transferência de Tecnologia)
  RECEITAS CULINÁRIAS: uma abordagem sobre a proteção intelectual na gastronomia
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