Freitas, Suely Pereira, <em>Universidade Federal do Rio de Janeiro</em>, Brasil
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9th International Symposium on Technological Innovation - Innovation and Technological Development (Inovação e Desenvolvimento Tecnológico)
MICROENCAPSULAMENTO DE COMPOSTOS BIOATIVOS EXTRAÍDOS DO RESÍDUO DO PROCESSAMENTO DA GRAVIOLA (Annona muricata L.)
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