Castro Pagani, Alessandra Almeida

• 8th International Symposium on Technological Innovation - Intelectual Property and Technology Transfer (Propriedade Intelectual e Transferência de Tecnologia)
  ESTUDO DA ESTABILIDADE FÍSICO-QUÍMICA DE DUAS VARIEDADES DE BATATA-DOCE (IPOMEA BATATAS L.) APÓS O PROCESSO DE SECAGEM E DURANTE O ARMAZENAMENTO
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