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CARACTERIZAÇÃO E IDENTIFICAÇÃO DE DEMANDAS TECNOLÓGICAS EM SISTEMAS DE PRODUÇÃO DE CAPRINOS NO RIO GRANDE DO NORTE
Última alteração: 2018-10-09
Resumo
Objetivou-se caracterizar quatro sistemas de produção de caprinos leiteiros, todos na mesorregião Central Potiguar no estado do Rio Grande do Norte (RN). Para isso, foram realizadas 12 visitas, com intervalos de 28 dias cada uma, às propriedades selecionadas, identificadas como P1, P2, P3 e P4. Nessas visitas foram registrados dados relacionados ao controle do rebanho; ao tempo de mão de obra utilizada; aos custos e receitas referentes à atividade da caprinocultura leiteira, as características sociais do produtor. Os resultados foram avaliador usando estatística descritiva; análise de variância e os testes de comparação de médias de Kruskal-Wallis e teste de Tukey não paramétrico, com o nível de confiança de 95%. Ao analisar os resultados verificou-se que P1 e P3 além de produzir leite caprino apresentam outras atividades relacionadas a caprinocultura. No caso de P1 é a produção do cabrito mamão para carne e de animais para recria, e em P3 de matrizes e reprodutores para venda a outros criadores. Enquanto P2 e P4 se caracterizam essencialmente como sistemas de caprinocultura leiteira, cujo objetivo exclusivo é a produção de leite. Constatou-se também que em todos os sistemas estudados há a presença da mão de obra familiar e que não se realiza conservação de forragem, nativa e/ou cultivada para alimentar os animais. Conclui-se que os resultados obtidos permitiram caracterizar os sistemas estudados e partindo das informações obtidas, ações específicas para cada sistema podem ser usadas com objetivo de promover o desenvolvimento dos sistemas de produção em questão.
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