SISTEMA DE CONFERÊNCIAS APOIADAS PELA API, 9th International Symposium on Technological Innovation

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BENEFÍCIOS DA IDENTIFICAÇÃO GEOGRÁFICA DA CACHACA SERGIPANA PARA O DESENVOLVIMENTO ECONOMICO E SOCIAL DO ESTADO
Kátia Viana Souza, Mario Jorge Campos do Santos, Suzana Leitão Russo

Última alteração: 2018-10-09

Resumo


Resumo – O acesso facilitado de informações e interações promoveram mudanças no comportamento dos consumidores, que se tornaram mais exigentes quanto a aspectos relacionados com qualidade, consumo consciente e segurança dos processos. Neste cenário a Identificação geográfica (IG), regida pela Lei nº 9.279/96, se apresenta como estratégia de fortalecimento de um produto ou serviço, relacionando-o com uma origem geográfica definida, colocando-o em evidência no mercado, pela qualidade e padronização reconhecida pela certificação. Embora tenha se mostrado uma ação estratégica eficiente, nas duas ultimas décadas, o Brasil somente concedeu 52 IGs. Entre os produtos nordestinos que podem ser beneficiados com o registro de IG e ganhar destaque no cenário nacional e internacional, esta a cachaça. Esta bebida destilada tem uma produção de mais de 1,3 bilhões de litros por ano.  Embora Sergipe ainda apresente um mercado pequeno, cabe se promover estratégias que promovam a valorização do produto e a comercialização do mesmo, indicando os benefícios trazidos pela IG. Sendo assim, através de revisão integrativa, esta pesquisa tem o objetivo de identificar os principais benefícios que seriam gerados pelo registro de Identificação Geográfica da Cachaça Sergipana pode trazer ao Estado. Através da análise de 12 publicações que tratam do tema, foi possível concluir que o selo pode trazer desenvolvimento econômico e social para região, aumentando a empregabilidade local, maximizando a qualidade e padronização da produção da cachaça, valorizando o patrimônio cultural e tornando o produto mais competitivo no mercado interno e internacional.


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